Hoy en día y como consecuencia de una vida un tanto acelerada, muchas mamás no alcanzan a preparar el lunch para que lleve a la escuela el niño, y se opta por ideas prácticas pero con poco o nulo valor nutricional.
Lo más fácil y rápido es dejar que el niño compre en la escuela, algo así como dejar que el niño decida qué come y se le antoja. Pero te has puesto a pensar ¿Qué come tu hijo en la escuela?
Aunque ya existe una campaña por parte de la Secretaría de Educación para que las escuelas, sean públicas o privadas, ofrezcan alimentos nutritivos a los niños, la realidad es que son pocas las escuelas que así lo hacen.
Por tanto, aunque sea un poco problemático elaborar lunch todos los días, debes considerar esta opción tomando en cuenta que se trata de cuidar la salud de tu hijo.
Tan solo en consumir alimentos “chatarra” que solo aportan calorías, corre el riesgo de padecer obesidad, actualmente considerada la epidemia del siglo XXI, una enfermedad que además hace al niño susceptible de padecer diabetes infantil.
Otro de los riesgos es que como no sabes cómo están elaborados los productos que compra, hay bacterias que pueden afectar su salud y provocar ciertos padecimientos como: salmonelosis, fiebre tifoidea, parasitosis y otras enfermedades gastrointestinales.
Todas estas son razones de peso para comenzar a preparar el lunch en casa. Algunos alimentos nutritivos que puedes incluir en el lunch son: frutas, verduras (tiritas de pepino o zanahoria), jugos, sándwiches, taquitos, yogurt (cuidando que no sean en días de mucho calor).
Si es poco el tiempo que tienes en las mañanas, planea el lunch cada semana, comprando los alimentos que necesites integrar a su dieta diaria y que pueda llevar a la escuela. Recuerda que consumir alimentos sanos y nutritivos es esencial para el desarrollo y crecimiento de tu hijo.